Шпинат Исполинский

Раннеспелый (20-25 дней) сорт.
Растение среднераскидистое.
Листья крупные, слабопузырчатые, светло-зеленые, нежные, сочные. Урожайность 2,3-2,5 кг/м².
Ценность сорта: холодостойкость, высокое содержание белков, минеральных солей, витаминов группы В, С, каротина.
Как лекарственное средство используется при нарушении кровообращения, сердечной недостаточности, авитаминозах, предупреждает развитие опухолей. Используется в детском и диетическом питании.
Рекомендуется для приготовления высоковитаминных салатов.
Употребляется в вареном, тушеном, консервированном и замороженном виде.