Щавель Изумрудный Снег

Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 46-52 дня).
Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты
Посев производят в апреле - мае.
Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы.
Розетка листьев приподнятая, раскидистая.
Листья яйцевидные, зеленые, слабо –пузырчатые.
Сорт устойчив к стеблеванию.
Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят.
Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов.
Урожайность до 7,5 кг/м2.