Руккола Итальяно

Раннеспелый сорт быстрорастущей зеленной культуры, позволяет получить урожай зелени уже через 2 недели после всходов.
Растение образует розетку листьев высотой 18-20 см.
Масса одного растения 18-20 г, урожайность 1,7-2 кг/кв.м.
Листья имеют слабый аромат и маслянисто-ореховый вкус с приятной горчичной ноткой. Руккола стала популярна благодаря итальянской кухне.
Это незаменимый острый гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Содержание комплекса витаминов, эфирных масел и минеральных соединений делает эту культуру не только вкусной, но и очень полезной.
Посев семян производят с апреля по август непосредственно в от-крытый грунт через каждые 10-15 дней. Глубина заделки семян 1-1,5 см.
Рукколу следует срезать до образования цветоносов, чтобы листья были сочными. Только регулярная срезка позволит получать зелень с нежным вкусом. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.