Майоран Байкал

Свежая  полезная пряность круглый год, Растет в саду и на подоконнике.  Растение высотой 40-60см.  Листья и молодые побеги майорана богаты каротином, эфирными маслами, что придает им пряный, сладковатый аромат и острый вкус. В кулинарии майоран используют для приготовления салатов, рыбных  и мясных блюд, при засолке и маринаде. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов пищеварения и дыхания, как ранозаживляющее и тонизирующее средство.