Капуста (цветная) Птичье молоко

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами.
Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг.
Сорт характеризуется отличным вкусом,  выравненностью головок, холодостойкостью.
Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, замораживания. В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов.
Посев на рассаду производят во второй половине марта.
Пикировку – в фазе семядолей.
Высадку в открытый грунт под пленку (конец апреля – начало мая) и без нее (конец мая – начало июня) по схеме 35х50 см.
Урожайность до 3,7 кг/кв.м.