Дайкон Дядя Степа

Среднеспелый холодостойкий сорт, период от полных всходов до технической спелости 72-80 дней. Корнеплод белой окраски, цилиндрической формы, очень длинный, массой 300-400 г. Мякоть белая, сочная, нежная и хрустящая. Используется в свежем виде. Хорошие урожаи дает на глубоко обработанных, плодородных, супесчаных или суглинистых почвах, с нейтральной и слабокислой реакцией. Можно размещать после любых овощных культур, кроме крестоцветных, на второй год после внесения навоза. Посев проводят с середины июня. Семена заделывают на глубину 1,5-3 см в зависимости от типа почвы и времени посева. При появлении первого настоящего листа всходы прореживают. Нельзя допускать загущенности посевов, пересыхания и уплотнения почвы, так как это может вызвать стрелкование растения. Необходим своевременный полив, особенно во время формирования корнеплодов.