Базилик Ереванский

Этот скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел станет изысканной приправой для блюд.
Имеет приятный запах душистого перца и чая, в свежем виде является ценным источником каротина и рутина.
Благодаря своей неприхотливости и удивительным сине-фиолетовым листьям очень декоративен.
Растение раскидистое, 40-60 см, великолепно отрастает после срезки.
Масса растения достигает 300 г.
Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, соусам, салатам.
Прекрасно сохраняет аромат при заморозке.
Листья можно использовать при консервировании овощей и для ароматизации кондитерских изделий.

Посев на рассаду в апреле, пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев). Схема посадки 30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая на глубину 1,0-1,5 см. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели,  до середины июля.