Баклажан Белый голубь

Среднеранний (110-115 дней) высокоурожайный  сорт    сибирской селекции, отличающийся  светлой окраской плодов и отсутствием горечи.  Наделен устойчивостью  к  неблагоприятным погодным условиям северных широт. Хорошо плодоносит в  условиях Сибири.

Растение крепкое, высотой до 50 см, формирует  красивые грушевидные плоды кремово-белой окраски с легкой  лиловой патиной. Баклажаны  массой до 200г, со светлой мякотью и небольшим количеством семян.  Вкус  отличный, без горечи, в  кулинарных блюдах   напоминает  вкус грибов. Рекомендуется для  домашней кулинарии,  заморозки, сушки,  консервации. Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.