Петрушка Кудрявая

Среднеспелый (64-78 дней) урожайный сорт.
Растение пряное, двулетнее, с красивыми сильно-гофрированными листьями.
В первый год образует розетку из 20-25 листьев, а на второй год развивает цветущие побеги.
Содержит витамины С (до 300 мг/%), А (каротина до 20 мг/%), В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, также эфирные масла и минеральные соли.
Ценность сорта: сильная ароматичность, отдача урожая с весны до поздней осени, зимостойкость.
Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и замороженном виде. Используется как приправа в соленьях и маринадах.