Мята болотная Соня

Многолетнее травянистое пряно-ароматическое эфирное растение.
Куст раскидистый, высотой 50-60 см.
Листья округлые, зубчатые, темно-зеленые.
Цветки розово-лиловые, собраны в густые, почти шаровидные соцветия.
Все растение имеет нежный, приятный, мятный аромат и пряный вкус. Светолюбива, предпочитает легкие, плодородные, увлажненные почвы.
На одном месте произрастает 3-5 лет.
Ценность культуры: в народной медицине применяется в свежем и сушеном виде, как противовоспалительное, ранозаживляющее, антисептическое, успокоительное средство.
Листья и верхушки цветущих стеблей с ранней весны до поздней осени используются  в кулинарии: в блюдах из мяса, овощей, и в десертах.