Майоран Кулинар садовый

Популярная пряно-ароматическая культура.
Незаменимая приправа для приготовления свежих салатов, супов, мясных и рыбных блюд, при засолке и мариновании, для ароматизации напитков.
Растения прямостоячие, хорошо облиственные, высотой 28-30 см, массой 40-50 г, с приятным сильным ароматом.
Используются листья и молодые побеги в свежем (до цветения) и сушеном (при полном цветении) виде.
Майоран тепло- и светолюбивый, засухоустойчивый.
Отличный медонос.

Посев семян на рассаду в начале апреля. Сеют поверхностно, без заделки, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности до появления всходов. Всходы появляются через 2 недели. С появлением одной-двух пар настоящих листьев сеянцы пикируют. Рассаду высаживают в открытый грунт по окончании заморозков. Основную уборку проводят в период бутонизации-начала цветения. Майоран требует плодородных рыхлых почв и солнечного местоположения.