Майоран Кустовой

Описание

Многолетний кустарник семейства Яснотковые, обычно выращивается в однолетней культуре.
Растение средневетвистое, высотой 30-50 см.
Листья серовато-зеленые, мелкие, опушенные.
Цветки белые или розовые, собраны в колосковые соцветия.
Имеет специфический майорановый аромат и острый пряный вкус. Теплолюбивый, не выносит даже небольшие заморозки.
Ценность культуры: пряно-вкусовое и лекарственное растение, позднелетний медонос.
Молодые листья содержат аскорбиновую кислоту, рутин, каротин, дубильные вещества.
Обладает смягчающим действием при простудах, улучшает пищеварение, является спазмолитическим и антисептическим средством.
В пищу используется в качестве приправы к различным блюдам из мяса, рыбы, овощей, при консервации, добавляется в чаи, компоты, ликеры и наливки.

Характеристики