Горчица Старый лекарь

Раннеспелый холодостойкий сорт. Период от всходов до срезки на зелень 25-30 дней. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность высокая – 3,2-3,5 кг/м2. Розетки листьев высотой 20-25 см, 028-30 см, массой 50-70 г. Листья крупные, гладкие, зубчатые. Ткань листьев нежная, сочная, с горчичным привкусом и приятным ароматом. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам.